欢迎光临 ob欧宝娱乐app下载! 中文网站 | ENGLISH | 繁体中文
ob欧宝娱乐app下载
ob欧宝娱乐app下载
※ 产品中心 ※ ※ 食品级产品 ※
ob欧宝娱乐app下载

ob欧宝娱乐app下载

地址:河北省新河县城西工业区兴龙街10号

电话:0319-4752588 4768588

传真:0319-4752705 4752706

联系人:张经理13931917324

网址:www.tc4thj.com

电子信箱:sales@tc4thj.com

产品中心 www.tc4thj.com
秒懂“吞咽障碍”到底怎么回事?
发布时间:2022-04-10 21:09:50 来源:ob欧宝娱乐在线登录 作者:ob欧宝娱乐app下载地址

  在饭桌上“狼吞虎咽”,常常被大家看做是一种不太礼貌的行为。然而,在一部分人的生命里,

  “狼吞虎咽”却是一种可望而不可及的梦想,因为进食对他们而言可谓是困难重重。

  看似简单的吞咽动作,其实需要很多肌肉和神经的帮助,是人体最复杂的躯体反射之一。

  “吞咽障碍人群”由于下颌、双唇、舌、软腭、咽喉、食管等器官结构和(或)功能受损,

  随着年龄的增加,人体会遭受不同疾病的侵袭,这些疾病都可能导致“吞咽障碍”的发生。

  “吞咽障碍”不但会导致营养不良,稍不注意还有可能导致误吸性肺炎、支气管痉挛、气道阻塞窒息、脱水乃至死亡。

  数据显示,中老年人存在不同程度进食困难的比例占87%,明确吞咽障碍的超过50%,在我国及日本,由吞咽障碍造成的吸入性肺炎死亡率高居前三;在美国每年有4000多人因吞咽障碍引起窒息而死亡,占猝死病因第六位。随着人口老龄化加快,吞咽障碍人群的数量将越来越庞大。

  吞咽障碍的治疗包括:饮食改进、代偿性方法、康复方法,以及营养支持、进食途径、护理及药物给予等途径。其中最为标准、基础的治疗途径就是饮食改进。大部分吞咽障碍患者无法进食普通食物,这就需要我们对食物的性状进行调整,以增加进食的安全性和有效性。

  对于水、牛奶、清汤等液体食物,患者进食时容易发生呛咳,可以通过向这些液体中添加增稠剂来使液体稠度增加,从而使吞咽更易完成,也能减少吸入性肺炎的发生率。

  目前,使用增稠剂来改变食物性状已被广泛应用于临床医学以减少老年吞咽功能障碍的发生率,被认为是提高老年吞咽功能障碍者生活质量和保证吞咽安全的有效手段。

  常用的增稠剂有淀粉类(玉米淀粉、红薯粉、黄原胶类等),其中黄原胶类增稠剂改善口咽期吞咽障碍患者渗漏误吸情况的效果优于淀粉类增稠剂。

  适可舒蛋白固体饮料是专门针对老人、成人的辅助吞咽冲剂饮料。它可通过增加食物的粘稠度,帮忙因疾病或其他原因造成的吞咽困难人群,更好地进食,避免发生呛咳。



上一篇:【生鲜食材】中可能违法添加的47种常见非食用物质
下一篇:酸法和碱法制备明胶的研究
联系电话:+86-0319-4752588   电子邮箱:sales@tc4thj.com