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当心]宁夏有人用工业明胶做皮冻卖到全区各地可能你就吃过!
发布时间:2022-09-07 05:47:46 来源:ob欧宝娱乐在线登录 作者:ob欧宝娱乐app下载地址

  “ 记者从宁夏银川市公安局获悉 , 银川市警方日前成功捣毁一食品黑作坊,犯罪嫌疑人涉嫌利用工业明胶加工皮冻出售。

  今年6月初,银川市公安局环保和食药分局接到公安部文件称,2012年以来,犯罪嫌疑人崔某组建家族式的生产、销售网络,以每吨1.5万元的价格购进800余吨工业明胶,通过调换食用明胶包装袋或光板袋的方式,以每吨2.6万至3万元不等的价格,销售给北京、河北、宁夏等8个省区的个体商户,从中非法牟利。

  接此线索后,银川市警方立即组织警力对案中银川的涉案嫌疑人喻某某展开调查。通过一系列摸排分析,成功锁定嫌疑人加工皮冻的“黑窝点”。6月24日9时许,警方联合市场监督管理局执法人员,对位于贺兰县习岗镇新胜村喻某某的皮冻食品作坊进行突击检查。 皮冻很多人都喜欢吃,可这样看来,谁知道自己有木有吃过假的呀,惶恐!

  环境极差据民警介绍,黑作坊内生产加工现场卫生条件极其恶劣,没有防蝇、防虫、清洗、排污等基本卫生安全设施,整个加工点污水横流、肮脏不堪、气味刺鼻,执法人员当场将正在加工皮冻的喻某某抓获。

  成本低经审讯查明,今年3月,喻某某通过老乡介绍,在沈阳市皇姑区一家食品添加剂商行,分两次分别以每袋700元和650元的价格,购买150公斤工业明胶。在加工过程中,喻某某违规添法工业明胶、工业盐及双氧水等国家明令禁止在食品中添加的有毒有害物质。加工后的皮冻先后销售至银川北环市场、永宁菜市场和贺兰县一些凉菜店,销售金额累计5万余元。

  目前,喻某某已被银川警方依法刑事拘留,银川市市场监督管理局执法人员对现场查获的成品皮冻、违禁添加物、加工工具及依法进行扣押,此案仍在进一步办理中。

  日晒法:把皮冻放在阳光下,线小时后会完全溶解,只剩下几小块猪皮。假皮冻则渐渐干瘪,变得又黑又硬。

  腐败法:把皮冻放在阴凉处,真皮冻会溶化一部分,剩余的逐渐腐败变质;假皮冻则表面发干,3天后仍不变质。

  筷子法:假皮冻比真皮冻更硬一些,表现为用筷子插入时明显更费力。真皮冻的硬度应该在果冻和假皮冻之间。

  试弹力:在同一高度扔出皮冻,假皮冻落地后会弹两三下,但不会散,而真皮冻落地后几乎不怎么反弹,而且会摔出碎块儿。

  品尝法:如果你发现买来的皮冻过于筋道,很难嚼烂,那么这个皮冻就有可能是用明胶做的。此外,真皮冻有浓郁的肉香味,而假皮冻不但没有肉香味,细品还有一股淡淡的臭味。

  加热法:把皮冻放在锅里加热,真皮冻不到半分钟就化成汤汁了,而假皮冻很“坚强”,一分钟后依然保持原样。

  以上介绍的方法都是简单实用的,只要掌握这些,你就可以轻松识别出真假皮冻啦!



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