欢迎光临 ob欧宝娱乐app下载! 中文网站 | ENGLISH | 繁体中文
ob欧宝娱乐app下载
ob欧宝娱乐app下载
※ 新闻中心 ※ ※ 公司新闻 ※
ob欧宝娱乐app下载

ob欧宝娱乐app下载

地址:河北省新河县城西工业区兴龙街10号

电话:0319-4752588 4768588

传真:0319-4752705 4752706

联系人:张经理13931917324

网址:www.tc4thj.com

电子信箱:sales@tc4thj.com

公司新闻 www.tc4thj.com
食品添加剂“泛滥”引关注 细数食品添加“三宗罪”
发布时间:2022-05-03 17:31:55 来源:ob欧宝娱乐在线登录 作者:ob欧宝娱乐app下载地址

  两日来,本报关于食品添加剂“泛滥”现状的连续报道引起读者广泛关注(详见本报12月3日、4日报道)。昨日,记者从我市卫生监督部门和工商部门了解到,近两年来,国家对食品添加剂问题非常重视,多次就生产、流通、使用等多个环节展开多次专项整治。

  整查结果显示,我市添加剂流通环节比较规范,售卖“三无产品”、产品说明不规范等问题已经大为减少,餐厅、糕点铺总体状况也还不错。有关部门透露,目前主要存在的问题包括合法食品添加剂“过量使用”、合法食品添加剂“超范围应用”、非法添加非食用物质三大类。

  据卫监人员介绍,在一般的食品加工中,合法的食品添加剂在“应用范围”内“过量添加”的违规行为并不少见。比如在腌菜中,超量使用糖精钠、甜蜜素等着色剂、防腐剂、甜味剂;在泡菜中,过量使用柠檬黄等着色剂;在水果冻、蛋白冻类食品中超量使用己二酸等酸度调节剂。

  今年夏天,全国多地多有出现的“雪糕融化变胶状物”事件,其中有一部分就是瓜尔胶、刺槐豆胶、黄原胶等“稳定剂”添加过量所致——生产雪糕时添加“稳定剂”防止雪糕在冰冻时分层并起到松脆口感的作用,这本是一件合理合法的“行规”,坏就坏在一些不正规的厂商为了节约成本,过度使用添加剂,乃至超出规定用量范围。

  曾经“名噪一时”的“染色馒头”事件,则是一起典型的合法添加剂“超范围应用”案例。染色馒头所使用的“柠檬黄”是一种合法色素,即使用在馒头中也不大可能产生危害。但是,现行的国家标准并未批准“柠檬黄”用于这样的食品中,所以算是“超范围使用”的违规行为。

  用于漂白豆芽的“保险粉”也是这样的这种情况:“保险粉”本身是种合法的食品添加剂,但是未被允许用于豆芽中。

  不过,需要特别说明的是,不论合法添加剂“过量添加”还是“超范围使用”,虽因违规,需要严肃处理和打击,但这类违规还不一定会伤害人体健康。

  含有塑化剂的饮料、加了硼砂的沙琪玛、用乌洛托品防腐的腐竹、含有瘦肉精的猪肉、喷洒甲醛溶液进行保鲜的白菜……近两年曝出的这些非法生产加工的食品,都是“非法添加非食用物质”的典型。

  仅以“甲醛保鲜菜”事件为例,甲醛不属于食品添加剂,确切说是一种被滥用于食物的非法添加物质,在这起事件中,“食品添加剂”不幸再次充当替罪羊。

  日前,国家汇总发布过吊白块、苏丹红、王金黄块黄、蛋白精三聚氰胺、硼酸与硼砂、工业用甲醛、工业用火碱、一氧化碳、硫化钠、工业硫黄、工业染料、罂粟壳等47种“食品中可能违法添加的非食用物质”。

  “国家对食品添加剂的规定,从允许种类、应用范围到用量方方面面还是很严密。”卫监人员告诉记者,“食品添加剂本无罪,有罪的是那些滥用它们的人。”



上一篇:食品添加剂之羧甲基纤维素钠
下一篇:高铁给水用管之食品级钢丝软管
发布日期:2022-05-03
联系电话:+86-0319-4752588   电子邮箱:sales@tc4thj.com